10 món ăn khó nuốt nhất của Nhật Bản

1. Mực nhảy

Các bài viết liên quan : 

 

jeYH47o1m0eTs6Fa 5IzDbK4oP1FMFfPqZUVgOvGsEKNcoR3cELgqz54uJD y ibOALqPzmGutdKm8iW5q5s12jb1yyqTvVciY F2zoffoRGBPVPU7P57AlSJzWaLy2hh1Nk26Tm

Nhìn con mực trong bát có vẻ còn sống nhưng thực ra nó đã chết. Lúc bạn rưới nước tương lên, nó sẽ cử động các xúc tu y hệt như còn sống. Đây là phản ứng tự nhiên của các tế bào còn tươi trong xúc tu mực với muối trong nước tương. Khi các xúc tu gặp muối sẽ tạo nên một loại xung điện và làm chúng co giật như đang "nhảy múa" khiến mọi người lầm tưởng.

2. Basashi

otuOqyXm 7vHTMH8FIDyHQuI0hHIC HSRVyhyYal9mCjBIyUpEMRF9pkmKPkqLcTU

Có tên "Basashi" trong tiếng Nhật, thịt bò sống là món rất phổ biến ở xứ sở hoa anh đào. Hương vị của thịt giống món sushi, và đây là đặc sản của vùng Kumamoto thuộc đảo Kyushu. Basashi được nhúng vào tương và ăn với tỏi hoặc sốt cải ngựa.

3. Nattō

4kzACqh5ehgfL3JMhnRHd2JGXfDWtQBwpwYuBvNQVfZf

Làm từ đậu tương lên men, nattō có màu nâu, mùi khó ngửi, vị bùi, có nhiều chất dịch nhớt và dính. Món ăn truyền thống này rất phổ biến ở Nhật. Mùi vị và vẻ bề ngoài nhơn nhớt của nó làm nhiều thực khách chưa ăn bao giờ phải ngần ngại vì trông rất khó tiêu hóa.

4. Inago no Tsukudani

JiYQvOgdjU0mP4oijNpq4i1sL2qwu8o4t97 zRJWSBSZAi23nJof Bi1ArJfGx0Lm5 aq1Rh7II ZAktLZ0 IYR piWUmxvHSq8vLiDQ D1NYG7nMHiYSXZL 6yX6dF0KDMhIL16

Một trong những món kỳ lạ nhất mà bạn có thể tìm ăn ở Nhật là inago no Tsukudani - châu chấu luộc chín rồi hầm với nước sốt chế biến từ tương và cỏ biển. Phổ biến nhất ở các vùng nông thôn như Yamagata, Nagano, và Gunma, đặc sản làm từ châu chấu này rất dễ tìm thấy và thưởng thức.

5. Shirako

88lsWK52xyEiTo0dNrHGRlTycTMfolVAU4tLLuEde2i u6HrilzBP 0lV2yOHm8QBf19XcCUJhuWTrwrSCa50dTjj24fICS22RlF5MC1L2lii86TMgsTc1Cp ZqLp2EQ6RpoTANM

Trong tiếng Nhật "shirako" nghĩa là "những đứa bé trắng trẻo", và đây là món làm từ những túi tinh dịch của cá đực chủ yếu là cá nóc hoặc cá tuyết. Shirako ăn sống rất mềm mịn và có thể tan trong lưỡi bạn như bơ, tuy nhiên không phải thực khách nào cũng yêu thích món ăn này.

6. Fugu

Ld13Si960UTSLT0PoYHYPPHpjFkEdrbj6X4pChD1Wwwuye eF s9HIPdPShbe3uO

Những món ăn có độc thường làm bạn phải cảnh giác cao độ và fugu là một trong số đó. Đây là món làm từ cá nóc, da và các bộ phận nội tạng của loài cá này đều chứa độc tố. Chỉ những đầu bếp đạt tiêu chuẩn mới có thể chế biến fugu. Nó có thể được liệt vào top món ăn độc nhất thế giới.

7. Hachinoko

8B7omD9AOE4khyLzIu0VSBr6AnD2GoDxlIU6uTZZp2zkym1m

Hachinoko - nhộng ong chiên giòn - là một món ăn vặt đi kèm khi nhậu nhẹt của người Nhật. Những con nhộng được chiên với tương và đường, tăng thêm độ giòn và thơm. Cách thưởng thức ngon nhất chính là nhâm nhi nhộng giòn với một cốc bia trên tay.

8. Kujira & Iruka

6sQcb2ACFd8cMkwc8B13YzMul9HXKMaIlaeNFU JcLK4 HgsuOIqjEJrMwrXYWeOhWI88MgrNPYTcsP2zeOmr04U39sl04qf92IMzRTRAf8YkRQhq PcC0jfNkSIMMckfanS28sW

Một đặc sản kỳ lạ khác của người Nhật là thịt cá voi. phần thịt bụng được dùng làm thịt nguội, phần đuôi cá có giá trị hơn làm sashimi hoặc tataki (lướt thịt qua lửa hoặc trên mặt chảo nóng khi đã được tẩm ướp gia vị).

9. Shiokara

BF2ckktJeVFzHj8nY6P 1RaRPrfrQB0i04M mNOmQpl9BpygUPge0BhlGLrE1ZEP5Vkqw6FNQk1z2ZVDrkTL1Rm2Grsit6M4Y4fvXJbqjQwMf9ah2NA3WpZByoWkHQwDSv1DDOGH

Đây là một món hải sản lên men của người Nhật, gồm có hải sản sống, 10% muối, 30% bột gạo, ủ trong hộp kín khoảng một tháng. Muối mặn là vị chính của món shiokara và cũng khiến nó trở thành món "đắt khách" ở Nhật. Có nhiều loại shiokara khác nhau nhưng người Nhật ưa thích nhất vẫn là shiokara mực nang.

10. Shirouo no Odorigui

znMYIQVkfulvEIe0BfSUGemmiqTE6gDUCaNVuU9ijyjcUJjo1PXNFKQ6To4KPbiHQodnM8jnrxZUDpILr JeFC9O9uHfRFGcrE6x e d5mSGmqUHIMI4ksNYZUa6B2Nj1uCziwBy

Những con cá nhỏ trong suốt tên là shirouo, khi ăn sống chúng có thể nhảy hay ngọ nguậy trong miệng của bạn. Thường thì cá được bỏ vào một cốc giấm và trứng và thực khách thưởng thức bằng cách: uống cả hỗn hợp. Giấm làm cá bị xót và liên tục "nhảy múa" mạnh hơn bình thường.

Nguồn: vnexpress

đăng ký học tiếng nhật

CÔNG TY CỔ PHẦN SEN QUỐC TẾ
Chuyên Đào tạo Nhật ngữ – tư vấn hồ sơ du học Nhật Bản 
36A Đặng Tất P. Vĩnh Hải Tp Nha Trang Khánh Hòa
Tel/Fax: +8458.3838.279 Mobil: 0966.777.628 (Mr Ca)
Email: [email protected] Website:http://senquocte.com
Facebook: https://www.facebook.com/senquocte

Leave a Reply

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Gọi Ngay

%d bloggers like this: