8 món ăn lạ, ít người biết của Nhật Bản

Ngoài các món quen thuộc như sushi, mì ramen, bạch tuộc viên…, ẩm thực Nhật Bản còn nhiều món ăn đặc sắc. Mỗi vùng lại có các đặc sản riêng, như vùng Tohoku trên đảo Honshu.

Các bài viết gần đây : 

Du lịch Nhật Bản thưởng thức 8 món ăn lạ, ít người biết

WRgzupLZKl6 aX1Wa Ck591uMDOIWwmCiwwxunlFPidisBoNrcyGpuzDMULmh2n66nU0AoEi6jVhR1SjdXsPlTJTPET8awBQbj4wpOHeyDTtKcUGZYF5 Iz 3JK42gN8CZhtsF t

Harako meshi: Cá hồi là một nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực vùng Tohoku và Harako meshi (cơm cá hồi với trứng cá) là đặc sản của vùng. Món ăn này thường được làm trong các buổi hội họp gia đình, mỗi nhà lại có một cách chế biến riêng. Các miếng cá hồi đã nấu chín được bày trên cơm, thêm một chút trứng cá.

xow 9KOh VPyM6xECRB42KhVHUfk5OL3e1 B LXfCGlCbJVHtn65oMDflVbJSPDn8U9RMpUkFEBYGNsVF6sGHFYlepoWq iFvfYFPVMD9 V1IFRPfSblispGA JL8np0 HRUorUN

Hồng nhồi: Quả hồng được lấy ruột và tạo hình thành bát, sau đó cho phần nhân gồm ruột hồng trộn cùng các loại trái cây mùa thu khác như nho, lê, táo, thêm một loại sốt từ hạt thông và đậu phụ có tên shira ae.

4jQLBfHAbj7nqrSHlVgJzUo2560CcgEdgYUHetr868Odz1OOVKMMj8u6iYLkzQgavn 9e2XtqxH h1ba4J

Cơm nắm onigiri: Món cơm nắm có thể được làm từ cơm trắng hoặc cơm nấu cùng các nguyên liệu khác. Cơm được ép thành các nắm vừa ăn, bọc tảo tía. Món này rất dễ ăn và dễ đem theo.

8Kiea W xWpuzmMui5Z18153BX4RqaZ Y5qXBuKScyWvEB 9AkOxf Vw4UJA8JcKf1Qwx2jxvsmOi2uNN6louZXlQE 2F0abKrgRmEb9EFE10 gQCPdHAWmHEhvShJefBdE3PdTp

Hittsumi-jiru: Món ăn này rất phổ biến ở Tohoku, với nước dùng khá đặc, thêm mì, thịt lợn, nấm và nhiều loại rau củ khác.

Lẩu hàu: Canh miso được cho vào nổi từng chút một, thêm gia vị và các loại rau củ, đun lửa nhỏ. Hàu được người ăn nhúng vào cho tới khi chín tái và ăn nóng.

Cơm hộp Kokeshi: Món cơm trộn đậu phụ và các loại rau củ này được bày trong hộp tạo hình theo búp bê Kokeshi – món đồ lưu niệm nổi tiếng của vùng Tohoku.

T hEZz3NsglPHmpGmmscrJ8gsfBUalwL9 g 9 F25vo6T2Z26R71NwwAP8Y

Kobu maki: Các món ăn dành riêng cho dịp năm mới được gọi chung là osechi, xếp trong các hộp nhiều ngăn. Trong đó không thể thiếu kobu maki, món tảo cuộn cá hồi thơm ngon.

23NoAS2QAvQnOxb e5owYFPttvWePG Mr93jCPpA fDCZiNBdy8Px LwciE7NZ7A3wj dyIjFnBOtJySOBPo9C5lh7Qtbd9rJ3CwtcG1BraOpHmyAkv5hT nmGtKoW25h2rVQpe

Shiso maki: Trong món ăn này, hạt dẻ và miso được trộn cùng mè rang trước khi cuộn trong lá shiso. Sau đó, chúng được nấu chín với dầu mè.

Nguồn: ivivu

quangcao

CÔNG TY CỔ PHẦN SEN QUỐC TẾ
Chuyên Đào tạo Nhật ngữ – tư vấn hồ sơ du học Nhật Bản 
36A Đặng Tất P. Vĩnh Hải Tp Nha Trang Khánh Hòa
Tel/Fax: +8458.3838.279 Mobil: 0966.777.628 (Mr Ca)
Email: [email protected] Website:http://senquocte.com
Facebook: https://www.facebook.com/senquocte

Leave a Reply

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Gọi Ngay

%d bloggers like this: